Strekovské Cuvée Exclusive 2015

Chuťové vlastnosti:

Ľahšie víno s fialovo-červenou farbou a výraznou ovocnou vôňou, v ktorej možno nájsť tóny zrelých malín a čerešní. Chuť je elegantná a svieža, evokuje šťavnatosť ovocia. Víno pôsobí ľahko a nenásilne, cítiť výrazné kyseliny. Víno ma lahodnejšiu chuť, čím dlhšie sa dekantuje, resp. nechá odležať v otvorenej fľaši.

Odroda:

30% Saint Laurent + 30% Andrée + 10% Frankovka modrá + 30% Alibernet

Odporúčanie ku konzumácii:

Odporúčame podávať pri teplote 18 – 20 °C k rozličným úpravám diviny, alebo k plesnivým zrejúcim syrom. Toto víno je vhodné aj pre vegetariánov a vegánov.

Viac info

Popis

Ľahšie víno s fialovo-červenou farbou a výraznou ovocnou vôňou, v ktorej možno nájsť tóny zrelých malín a čerešní. Chuť je elegantná a svieža, evokuje šťavnatosť ovocia. Víno pôsobí ľahko a nenásilne, cítiť výrazné kyseliny. Víno ma lahodnejšiu chuť, čím dlhšie sa dekantuje, resp. nechá odležať v otvorenej fľaši.

Ďalšie informácie

Celkové SO2

38,9 mg/l

Voľné SO2

14,4 mg/l

Dátum zberu

07. Okt 2015

Dátum plnenia

14. Nov 2016

Cukornatosť pri zbere

22,5 °NM

Bez cukornatý extrakt

28,4 g/l

pH (20 °C)

3,43

Zvyškový cukor

0,11 g/l

Obsah kyselín

7,13 g/l

Obsah alkoholu

13,06% obj.

Fľašová zrelosť

10-11 rokov

Terroir

Údolie Mária

Vek vinice

41 rokov

Pôda

ílovito-vápencová, silne zásaditá

Expozícia

juhozápadná

Nadmorská výška

213 m.n.m.

Zaťaženie

8 hl/ha

Zber

Ručný zber

Objem

0,75 l