Ľahšie víno s fialovo-červenou farbou a výraznou ovocnou vôňou, v ktorej možno nájsť tóny zrelých malín a čerešní. Chuť je elegantná a svieža, evokuje šťavnatosť ovocia. Víno pôsobí ľahko a nenásilne, cítiť výrazné kyseliny. Víno ma lahodnejšiu chuť, čím dlhšie sa dekantuje, resp. nechá odležať v otvorenej fľaši.
30% Saint Laurent + 30% Andrée + 10% Frankovka modrá + 30% Alibernet
Odporúčame podávať pri teplote 18 – 20 °C k rozličným úpravám diviny, alebo k plesnivým zrejúcim syrom. Toto víno je vhodné aj pre vegetariánov a vegánov.
Ľahšie víno s fialovo-červenou farbou a výraznou ovocnou vôňou, v ktorej možno nájsť tóny zrelých malín a čerešní. Chuť je elegantná a svieža, evokuje šťavnatosť ovocia. Víno pôsobí ľahko a nenásilne, cítiť výrazné kyseliny. Víno ma lahodnejšiu chuť, čím dlhšie sa dekantuje, resp. nechá odležať v otvorenej fľaši.
| Celkové SO2 | 38,9 mg/l |
|---|---|
| Voľné SO2 | 14,4 mg/l |
| Dátum zberu | 07. Okt 2015 |
| Dátum plnenia | 14. Nov 2016 |
| Cukornatosť pri zbere | 22,5 °NM |
| Bez cukornatý extrakt | 28,4 g/l |
| pH (20 °C) | 3,43 |
| Zvyškový cukor | 0,11 g/l |
| Obsah kyselín | 7,13 g/l |
| Obsah alkoholu | 13,06% obj. |
| Fľašová zrelosť | 10-11 rokov |
| Terroir | Údolie Mária |
| Vek vinice | 41 rokov |
| Pôda | ílovito-vápencová, silne zásaditá |
| Expozícia | juhozápadná |
| Nadmorská výška | 213 m.n.m. |
| Zaťaženie | 8 hl/ha |
| Zber | Ručný zber |
| Objem | 0,75 l |
